刚走进华鼎轩，一个个极具特色的招牌就抢入眼球，浓郁的港风扑面而来。仿香港旧街市的店面装潢，100%还原了香港街头，身处其中，仿佛真的站在1300公里外的香港街头。

相比其他餐厅，北京来的华鼎轩不走寻常路，海鲜+酒吧+现场表演，开启徐州夜场新模式！每晚都有不同惊喜演出！

人妖表演、美女热舞、

歌手驻唱、现场互动……

舞台、灯光、音乐、美食、啤酒

来到华鼎轩啥都别想！

嗨就完事了！

华鼎轩的华丽不仅是在环境上，还有美食，各色生猛海鲜、港式打边炉、正宗粤菜、东北烧烤……所有叫好叫座的人气美食，都被华鼎轩集结起来了。

既然以叫做海鲜演艺餐厅，除了各种主题节目表演，海鲜就是华鼎轩的大招牌了。想做好海鲜就要追求极致的鲜！为此，华鼎轩不惜打造了一个小型的海鲜市场！

波龙、鲍鱼、基围虾、青口、老虎蟹、花螺……30余种生猛海鲜，从海边直达饭桌的新鲜！

现点、现做、现吃！保证食材的鲜活和食物本身的味道！更重要的是，老板强势发话：我们要做徐州最便宜的鲜活海鲜！啥也不说了，盘它！

香辣小青龙

鲜活的海鲜真的可以为所欲为，每种海鲜都对应着三四种做法，如果细细数来，华鼎轩仅海鲜就可以写100多道菜。

今天的小青龙，我们选择的是香辣做法。现捞出来的小青龙，被来自广州的大厨熟练的处理干净，快速的入锅翻炒。

刚端上来就已经开始分泌口水！每一只小青龙都已经切好一块块，虾肉格外Q弹紧实，新不新鲜一口见分晓！辣味恰到好处，如果你钟爱于辣，那就挑一只浸满汤汁的小青龙细细品味吧~

避风塘面包蟹

避风塘炒料的香气完美浸入了蟹肉的每一寸肌理，炸得金黄酥香的蒜蓉覆盖在蟹肉上，香口、酥脆，一口咬下去估计就已经沦陷了。

每一只面包蟹被贴心的分成一盘。满屏的大长腿里满满都是肉，紧致又富有弹性，混着一口油润红亮的蟹膏放入口中，浓郁绵香回味无穷，被彻底征服了。

海鲜蒸汽锅

虽然华鼎轩的海鲜做法很多，但是对于资深的海鲜爱好者，对待海鲜最好的方式还是：蒸！华鼎轩蒸法霸气十足，一口海鲜蒸汽锅，把一众海鲜一锅端，揭开这蒸汽锅，全世界的原味海鲜就等你征服！

不过这种吃法估计也就是在性价比高的华鼎轩，三四两鲜活蟹20多一只，活鲍鱼3.98元起卖…一锅算下来，老板的“要做徐州最便宜的鲜活海鲜”确实不是说说而已。

蒸海鲜并不是什么店都能随便做好的，选用最鲜活的食材，现蒸现吃，这样才能极大程度地保证食材的原汁原味！

所谓打边炉，也称广式火锅。华鼎轩的打边炉提供三种不同锅底：养生椰青、养颜花椒鸡以及今天的主角——无比丰盛的浓汤猪肚鸡！

汤是整锅猪肚鸡的精髓所在，在吃猪肚鸡火锅前，喝一碗靓汤是对它最大的尊重。

尝够了汤的香浓，就该大口吃肉了。柔嫩的鲜土鸡+筋道的鲜猪肚，分量非常可观！这样一锅几个人吃完全没问题！随便舀一勺，是满满的料！

浓郁靓汤里，猪肚和鸡已实力超群，但其他涮菜的实力也不容小觑，无论传统涮菜，还是生猛海鲜，打边炉统统照单全收！

这画面看着是不是就心动了？

虽然主打的美食是海鲜，但粤菜的口味也丝毫不含糊，老板特意从广州的星级酒店挖来了厨师团队，就为了做出正宗的粤式风味，徐州的吃货们有福了！

华侨一品煲

鲍鱼、虾仁、海参、八爪鱼……被炒一起，各色海鲜的鲜味交融在一起。

一道华侨一品煲基本涵盖了市面上的常见海鲜，辣的过瘾、鲜的够味，光看着就让人食欲大振了！

海鲜手工豆腐

用最简单的食材做最美味的食物，说的就是海鲜豆腐了吧，压碎的豆腐加上海鲜和蔬菜混合蒸定型之后，再加上大块的虾仁和鱿鱼的辅佐。

海鲜的鲜香与豆腐的滑嫩交汇，每一口都是美味。

蒜香猪手

猪蹄被烤制的外酥里嫩，蒜香味十足，一整个猪蹄直接拿在手里啃，吃完别说嘴里了，手里的香味一晚上都散不去。

佛跳墙

鲍鱼、海参、瑶柱、花胶…一整碗的真材实料，份量多到怀疑双眼！就冲着这碗满满的精华，爱美爱养生的吃货们必须不能错过了。

这么豪的一顿！全是鲜活的海鲜！华鼎轩一份只卖68.8元！确实良心价了！

必须要说的是，老板在北京就是以东北烧烤立足的，排队吃烧烤是他家的常态。40多种烧烤，基本满足了我对烧烤所有幻想。

“曾经徐州来了四个朋友，吃了我家的烧烤后，一发不可收拾，连吃4天，不停夸咱家烧烤比徐州烧烤还好吃！”提到华鼎轩的烧烤，老板自信满满。

各位吃货朋友可以去检验一下，看看在北京天天排队的东北烧烤，是不是名副其实！

美食和氛围都够了，怎么能缺得了酒呢？

各类啤酒如果不能满足，

到吧台找帅气的小哥现调一杯！

海鲜和酒天长地久。

#温馨提示#

华鼎轩海鲜演艺餐厅

鼓楼区水漫桥路矿山路28号（矿山路加油站西侧路口10米）

订餐电话：139 0139 1314

⌚营业时间：17:00-22:00

人均消费：50元

停车位：有停车位

（銮翠翠）